こちらはKIBIYAベーカリーの店舗で扱っているパンのメニューです。
オンラインショップで購入できる商品の種類とは異なります。
商品名の下の( )はアレルギー表示で、特定原材料の7品目に当たります。

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Plain bread プレーン食パン
1斤¥640 半斤¥320 (小麦粉)

石臼で挽きたての小麦の甘みや、
全粒粉の香ばしさが店で1番伝わるパンです。

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Sesame bread ごま食パン
1斤¥640 半斤¥320 (小麦粉)

たっぷり練りこまれたゴマが香ばしく香る
和食のおかずにもよく合います。

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Apricot bread 杏食パン
1斤¥760 半斤¥380 (小麦粉)

ドライの杏がごろごろ、ハムやパテなど
塩気があるものともよく合います。

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Currents & Nuts カレンツナッツ食パン
1斤¥1200 半斤¥600 (小麦粉)

山ぶどうは、くるみとの相性が良く小粒ですが
しっとりとした甘みが後を引く美味しさです。

ray

100% Rye ライ麦100%
1斤¥900 半斤¥450

国産ライ麦粒の全粒粉だけで焼いたパン
手で捏ねることで、もっちりずっしりして
サワー種の酸味はチーズなどと良く合います。
木曜・日曜 1日限定3本

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Bran bread ふすま食パン
1斤¥1020 1/3斤¥340 (小麦粉・バター・牛乳・ハチミツ)

蜂蜜と牛乳で煮込んだふすまの生地の優しい
甘みと、もちもちプチプチ食感がクセになる。

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Bran bread ふすまパン
¥140 (小麦粉・バター・牛乳・ハチミツ)

ふすま粉はミネラルと食物繊維がいっぱい
形はいろいろです。

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Bran sweet red bean ふすまあんパン
¥160 (小麦粉・バター・牛乳・ハチミツ)

ふすまとつぶあんの相性抜群
小さめサイズですが食べ応え十分。

campagne

Campagne カンパーニュ
大¥860 半¥430 小¥320 (小麦粉)

全粒粉にライ麦粉がとっても香ばしい
スープやサンドイッチにも。

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Honey campagne ハチミツ・黒みつ カンパーニュ
一切れ¥220 (小麦粉・ハチミツ)

蜜のコクとモチモチ食感が魅力です。
ハチミツと黒みつは日替わりです。

currents

Currents & Nuts カレンツナッツ大
¥370 (小麦粉)

ミネラル豊富な山ぶどうとくるみがたっぷり
どんどん生地に美味しさが浸透して行きます。

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Currents & Nuts カレンツナッツ小
¥170 (小麦粉)

小さくてもずっしり食べごたえ十分です。

walnut

Walnut くるみパン
¥340 (小麦粉)

全粒粉&ローストしたくるみ&自家製酵母の
組み合わせは、格別です。

raisins

Raisin レーズンパン
¥250 (小麦粉)

シンプルで素朴な味わい
レーズンがフルーティー。

sesami

Sesame ごまパン
¥200 (小麦粉)

ごまの風味と香ばしいクラストの食感が
不思議と贅沢な味わいを生みます。

plane

Plain プレーンパン
¥200 (小麦粉)

自家製酵母でじっくり発酵させたパンは
粉、塩、水のみなのに味に深みがあります。

cheese

Cheese チーズパン大
¥320 (小麦粉・牛乳)

プロセスチーズのブロックを真ん中に
包みました。ボリューム満点です。

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Cheese チーズパン小
¥170 (小麦粉・牛乳)

スライスして温野菜と一緒に
スープにのせてグリルすると一品に!

basil

Basil バジルパン
¥170 (小麦粉)

乾燥バジルを入れて焼き上げました
トーストするとバジルの香りがプンとたちます。

fig

Fig & Walnut イチジクとくるみ
¥280 (小麦粉・バター・牛乳)

くるみ、イチジク、カレンツが
入ってるとても贅沢なパンです。

baguette

Baguette バゲット
¥320 (小麦粉)

国産小麦のバゲットはしっとりしていて、
お料理との組み合わせは無限大!

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Ray Baguette ライバゲット
¥320 (小麦粉)

ライ麦を入れて、形も味もつんとしてます
香ばしさがたまりません。

olive

Olive オリーブパン
¥220 (小麦粉)

黒オリーブと岩塩の塩気が病みつきに
月曜・木曜・土曜 限定。

furuit

Fruit stick フルーツスティック
¥220 (小麦粉・牛乳)

イヨカンピールのさわやかな柑橘の風味と
とクリームチーズの酸味がとてもよく合います。
火曜・金曜・日曜 限定

bacon

Bacon ベーコン
¥310 (小麦粉)

4ミリベーコンの旨みが染み出す
ブラックペッパーがいいアクセントに。

sausage

Sausage ソーセージ
¥310 (小麦粉)

ジューシーなソーセージと
キャラウェイシードの香りが食欲をそそる。

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Plain Bagel プレーンベーグル
¥140 (小麦粉)

ほんのり甘い生地と、噛みごたえのある
クラストが特徴です。小さくてもぎっちりずっしりは
キビヤならではです。

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Chocolate & Walnut Bagel
Sesame & Peanuts Bagel
具入りベーグル
¥160 (小麦粉・落花生)

チョコとくるみ / ゴマとピーナッツ
具入りベーグルは日替わりです。

choco

Chocolate チョコぱん
¥220 (小麦粉・牛乳)

ほろ苦いミルクチョコレートがたっぷり
包まれています。ベーカリー1番人気!

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Sweet red bean あんぱん
¥220 (小麦粉)

しっとりしていて、上品な甘さのこしあんが
溢れんばかりに詰まっています。

croissant

Croissant クロワッサン
¥200 (小麦粉・バター・牛乳)

北海道の四葉バターを包みこみ
じっくり発酵させた生地は、風味豊かで
食べ応えのある一品です。

brioche

Brioche ブリオッシュ
¥220 (小麦粉・バター・牛乳・卵)

自家製酵母の香りとバターの風味が相まって
リッチで個性的な味わいに。
土曜・日曜・祝日 限定

kuromitsu

Black honey 黒みつパン
大¥200 小¥100 (小麦粉・ハチミツ)

昔懐かしい蒸しパンのような
もちもち食感のおやつパン。